Descascar
Esempio: É importante descascar as batatas antes de cozinhá-las.
Definizione
"Descascar" significa togliere la buccia o la pelle esterna di frutta, verdura o altri alimenti, come nel caso di "É importante descascar as batatas antes de cozinhá-las", dove si indica la rimozione della buccia dalle patate prima della cottura.
Etimologia
La parola "descascar" deriva dal portoghese, composta dal prefisso 'des-' che indica rimozione, e 'casca', che significa 'buccia' o 'guscio'. Quindi, il termine si riferisce letteralmente all'azione di togliere la buccia. Curiosità: 'casca' è collegato al latino 'cortex', che significa corteccia o scorza.
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