Descascar
Beispiel: É importante descascar as batatas antes de cozinhá-las.
Definition
"Descascar" bedeutet, die äußere Schale oder Haut von etwas, wie zum Beispiel Kartoffeln oder Obst, zu entfernen. Es ist ein wichtiger Schritt in der Zubereitung von Lebensmitteln, um sie genießbar oder besser verdaulich zu machen.
Etymologie
Das portugiesische Verb "descascar" stammt von dem Wort "casca" ab, was Schale bedeutet, mit dem Präfix "des-", das eine Umkehrung oder Entfernung anzeigt. Interessanterweise erinnert das Wort an das deutsche "kaschieren", obwohl die Bedeutungen unterschiedlich sind.
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