La "sauce" désigne un liquide ou semi-liquide aromatique utilisé en cuisine pour accompagner, relever ou napper un plat, apportant saveur et humidité à divers mets, notamment dans le secteur de la restauration et de la gastronomie.
Traductions
the sauce
la salsa
la salsa
la sauce
die Soße
la salsa
o molho
Étymologie
Le mot "saus" en néerlandais vient du mot français "sauce", lui-même dérivé du latin "salsa", signifiant salé. Cette origine reflète l'importance historique des sauces comme assaisonnement salé pour rehausser les plats. Saviez-vous que la popularité des sauces remonte à l'Antiquité ?
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la sauce