"Het voorgerecht" désigne le plat servi en première position lors d'un repas, généralement plus léger que les plats principaux, destiné à ouvrir l'appétit et à préparer le palais aux saveurs suivantes.
Traductions
the starter
el entrante
l'entrant
l'entrée
die Vorspeise
l'antipasto
a entrada
Étymologie
Le mot néerlandais "het voorgerecht" est composé de "voor" signifiant "avant" et "gerecht" signifiant "plat" ou "mets". Littéralement, il signifie donc "le plat avant", ce qui correspond parfaitement à sa fonction d'entrée dans un repas.
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l'entrée