"Het voorgerecht" bezeichnet in der Gastronomie eine kleine Speise, die vor dem Hauptgericht serviert wird, um den Appetit anzuregen und den Gästen einen ersten Eindruck des Menüs zu vermitteln. Es ist oft leicht und geschmackvoll zubereitet.
Übersetzungen
the starter
el entrante
l'entrant
l'entrée
die Vorspeise
l'antipasto
a entrada
Etymologie
Das niederländische Wort "het voorgerecht" setzt sich aus "voor" (vor) und "gerecht" (Gericht) zusammen. Es beschreibt buchstäblich das Gericht, das vor dem Hauptgang serviert wird. Interessanterweise ist die Struktur des Wortes im Deutschen ähnlich, was auf gemeinsame germanische Wurzeln hinweist.
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die Vorspeise