The maintenance
Beispiel: Maintenance ensures facilities remain functional and in good condition
Definition
"Maintenance" bezeichnet im Gastgewerbe alle Maßnahmen und Tätigkeiten, die darauf abzielen, Einrichtungen und Anlagen funktionsfähig und in gutem Zustand zu erhalten, um einen reibungslosen Betrieb und die Zufriedenheit der Gäste zu gewährleisten.
Etymologie
Das Wort "maintenance" stammt aus dem Altfranzösischen 'maintenir', was 'aufrechterhalten' bedeutet, und setzt sich aus den Bestandteilen 'main' (Hand) und 'tenir' (halten) zusammen. Es vermittelt also die Idee, etwas in der Hand zu behalten und zu pflegen.
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"The maintenance" ist in der Vocaplus-Liste "Englisch - Gastronomie - (A1-C2) - Teil 1" enthalten, die 110 häufig verwendete Wörter umfasst.
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