The main course
Beispiel: The main course is served after the starter dish
Definition
"The main course" bezeichnet den Hauptgang einer Mahlzeit, der normalerweise nach der Vorspeise serviert wird und den zentralen Teil des Essens bildet. Er ist oft die größte und sättigendste Portion und umfasst meist Fleisch, Fisch oder eine vegetarische Hauptspeise.
Etymologie
Der Begriff "the main course" stammt aus dem Englischen und setzt sich aus den Wörtern 'main' (hauptsächlich, wichtig) und 'course' (Gang, Abschnitt eines Essens) zusammen. Interessanterweise geht 'course' auf das altfranzösische Wort 'cours' zurück, das 'Lauf' oder 'Gang' bedeutet, was die Abfolge der Gänge in einem Menü beschreibt.
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