Definizione
"De reservering" indica l'atto di prenotare un tavolo o un posto in un ristorante o altra struttura ricettiva, garantendo la disponibilità per un determinato orario e numero di persone.
Etimologia
La parola "de reservering" deriva dal verbo francese 'réserver', che significa 'tenere da parte'. In italiano, il concetto si è mantenuto legato alla prenotazione anticipata. Curiosità: il termine è entrato nell'uso comune grazie all'influenza della lingua francese nel settore dell'ospitalità.
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