"De kop" nel settore Horeca indica la parte superiore di una tazza o di un bicchiere, spesso riferita alla schiuma o al livello superiore del caffè o della birra, che può influenzare la presentazione e l'esperienza di degustazione.
Traduzioni
the cup
la taza
la tassa
la tasse
die Tasse
la tazza
a xícara
Etimologia
La parola olandese "de kop" significa letteralmente "la testa". In ambito Horeca, il termine è stato adottato per indicare la parte superiore delle bevande, come la schiuma della birra o la crema del caffè, proprio come la testa è la parte superiore del corpo.
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la tazza