Definição
"De kop" refere-se à parte superior ou à cabeça de algo, mas no contexto de Horeca, é usada para indicar a porção inicial ou a primeira parte servida de uma bebida, geralmente café ou chá, em uma xícara ou copo. É a parte que contém a maior concentração de aroma e sabor.
Traduções
-
the cup -
la taza -
la tassa -
la tasse -
die Tasse -
la tazza -
a xícara
Etimologia
A palavra "de kop" vem do holandês, onde 'kop' significa 'cabeça' ou 'copo'. Originalmente, referia-se à cabeça de uma pessoa, mas por extensão passou a designar a parte superior de um objeto, como uma xícara. Na área de Horeca, o termo foi adotado para indicar a primeira dose ou parte da bebida servida.
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