Il termine "het hoofdgerecht" indica il piatto principale servito durante un pasto, solitamente dopo l'antipasto e prima del dessert. Rappresenta la portata più sostanziosa e significativa in un menu di ristorazione.
Traduzioni
the main course
el plato principal
el plat principal
le plat principal
das Hauptgericht
il piatto principale
o prato principal
Etimologia
La parola olandese "het hoofdgerecht" deriva da 'hoofd', che significa 'testa' o 'principale', e 'gerecht', che significa 'piatto' o 'portata'. Quindi, letteralmente, si traduce come 'piatto principale'. Questa espressione riflette l'importanza centrale di questa portata nel contesto di un pasto.
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il piatto principale