L'antipasto
Exemplo: L'antipasto italiano include olive e salumi vari.
Definição
"L'antipasto" é uma entrada típica da culinária italiana, consistindo em uma variedade de aperitivos servidos antes do prato principal, como queijos, embutidos, azeitonas e vegetais marinados, destinados a despertar o apetite.
Etimologia
A palavra "l'antipasto" vem do italiano, onde 'anti' significa 'antes' e 'pasto' significa 'refeição', indicando algo que é consumido antes da refeição principal. Curiosamente, essa tradição já existia na Roma antiga como um costume de preparar o estômago para o prato principal.
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