El registre
Exemplo: El registre d'hostes es fa a la recepció de l'hotel.
Definição
"El registre" em hostaleria refere-se ao processo de anotar os dados dos hóspedes no momento da chegada ao hotel, geralmente feito na recepção, para controle e organização das estadias.
Etimologia
A palavra "registre" vem do latim 'registrum', que significa lista ou catálogo. Curiosamente, a origem está relacionada a registros escritos em livros antigos, usados para manter controle de informações, o que se aplica perfeitamente ao uso atual em hostaleria.
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