The appetizer
Esempio: The appetizer is served before the main course
Definizione
"The appetizer" è un piccolo piatto servito prima del piatto principale per stimolare l'appetito e preparare il palato al pasto successivo. Viene spesso offerto in occasione di cene o eventi per introdurre la portata principale.
Etimologia
La parola "appetizer" deriva dall'inglese, a sua volta derivata dal francese antico 'appétissant', che significa stimolante l'appetito. In italiano viene tradotto come 'antipasto', ma il termine inglese è entrato nell'uso internazionale per indicare questa portata introduttiva.
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