The appetizer
Exemple : The appetizer is served before the main course
Definition
L'« appetizer » désigne un plat léger servi avant le plat principal, destiné à ouvrir l'appétit sans trop rassasier, souvent sous forme de petites bouchées ou hors-d'œuvre.
Étymologie
Le mot « appetizer » vient de l'anglais, dérivé du verbe latin « appettĕre » signifiant 'désirer' ou 'chercher à obtenir'. Il est utilisé pour désigner un plat qui éveille le désir de manger. Saviez-vous que ce terme s'est popularisé dans la cuisine américaine au XXe siècle ?
Apprenez à utiliser ce mot dans la pratique
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