Definición
"De keuken" se refiere al espacio dentro de un restaurante o establecimiento de comida donde se preparan y cocinan los alimentos, siendo esencial para la operación de cualquier negocio de hostelería y restauración.
Traducciones
-
the kitchen -
la cocina -
la cuina -
la cuisine -
die Küche -
la cucina -
a cozinha
Etimología
La palabra neerlandesa "de keuken" proviene del alemán antiguo 'küchen', que a su vez deriva del latín 'coquina', que significa cocina. Curiosamente, esta palabra está relacionada con el acto de cocinar, y su evolución refleja la importancia histórica de los espacios destinados a la preparación de alimentos.
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