Der Haushalt
Ejemplo: Der Haushalt im Restaurant muss sorgfältig organisiert werden.
Definición
"Der Haushalt" en el contexto de la gastronomía se refiere a la administración y organización de todos los recursos, tareas y personal necesarios para el funcionamiento eficiente de un restaurante o establecimiento de comida. Incluye la gestión de compras, inventarios y control de gastos.
Etimología
La palabra "Haushalt" proviene del alemán, compuesta por "Haus" que significa casa y "Halt" que significa mantenimiento o cuidado. Originalmente hacía referencia al mantenimiento de una casa, pero con el tiempo se amplió para incluir la gestión de recursos en diferentes ámbitos, incluyendo la gastronomía.
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"Der Haushalt" aparece en la lista de Vocaplus "Alemán - Hostelería - (A1-C2) - parte 1", que contiene 109 palabras de uso frecuente.
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