De kooktijd
Exemplo: De kooktijd van pasta is meestal tien minuten.
Definição
A "de kooktijd" refere-se ao tempo necessário para cozinhar um alimento até que esteja pronto para consumo, como no exemplo da frase 'De kooktijd van pasta is meestal tien minuten', indicando que o tempo médio para cozinhar massa é de dez minutos.
Etimologia
A palavra "de kooktijd" vem do neerlandês, onde 'kook' significa cozinhar e 'tijd' significa tempo. Literalmente, combina os termos para indicar o período durante o qual algo é cozido. Interessante notar que esta palavra junta duas noções fundamentais para a culinária: o ato de cozinhar e a duração desse processo.
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o tempo de cozimento