"De lepel" bezeichnet in der Gastronomie ein kleines, meist rundes Besteckstück, das zum Essen oder Servieren von flüssigen oder halbfesten Speisen wie Suppe oder Dessert verwendet wird. Es ist ein unverzichtbares Utensil in der Horeca-Branche.
Übersetzungen
the spoon
la cuchara
la cullera
la cuillère
der Löffel
il cucchiaio
a colher
Etymologie
Das Wort "de lepel" stammt aus dem Niederländischen und bedeutet wörtlich 'der Löffel'. Es hat seine Wurzeln im althochdeutschen Wort 'leffel', das ebenfalls Löffel bedeutet. Interessanterweise zeigt es, wie eng die Küchenutensilien über die Grenzen hinweg verbunden sind.
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der Löffel