Beispiel: O descongelamento rápido do alimento preserva seu sabor natural.
Definition
"Descongelamento" bezeichnet den Prozess, bei dem gefrorene Substanzen, wie Lebensmittel oder andere Materialien, durch Erwärmung oder natürliche Temperatursteigerung wieder auftauen und ihren festen Zustand verlieren. Im Luftverkehr ist es besonders wichtig, um vereiste Flugzeugoberflächen sicher zu machen.
Übersetzungen
defrosting
descongelación
ontdooien
descongelació
le dégivrage
Auftauen
scongelamento
Etymologie
Das Wort "descongelamento" stammt aus dem Portugiesischen und setzt sich aus dem Präfix "des-" (was eine Umkehr oder Entfernung bedeutet) und dem Verb "congelar" (einfrieren) zusammen. Wörtlich bedeutet es also das Entfernen des Gefrierens. Interessanterweise ist das Wort eng verwandt mit dem deutschen Begriff 'Auftauen', wobei beide die Rückkehr vom gefrorenen Zustand zum flüssigen beschreiben.
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Auftauen