Definition
Le mot "restaurant" désigne un établissement où l'on sert des repas et des boissons à consommer sur place. C'est un lieu public destiné à la restauration, offrant une variété de plats préparés par des professionnels.
Étymologie
Le terme "restaurant" vient du français 'restaurer', signifiant 'ramener à la santé' ou 'réconforter'. Il a été utilisé pour la première fois au XVIIIe siècle pour désigner un établissement offrant des plats réparateurs. Le mot néerlandais 'restaurant' est directement emprunté au français.
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le restaurant