La reserva



Ejemplo: Hicimos la reserva para cenar a las ocho esta noche.

Definición


La "reserva" en hostelería es la acción de apartar un lugar o servicio con anticipación, como una mesa en un restaurante, para asegurar su disponibilidad en un momento determinado, evitando que otra persona pueda ocuparlo.

Etimología


La palabra "reserva" proviene del latín reservare, que significa 'guardar' o 'proteger'. Originalmente se usaba en contextos de guardar algo para uso futuro, y con el tiempo su uso se extendió al ámbito de la hostelería para designar la acción de apartar un lugar con antelación.

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