Definición
"De uitgang" en Horeca se refiere al lugar o puerta por donde salen los clientes o empleados de un establecimiento, como un restaurante o bar. Es la vía de salida que permite abandonar el local de manera ordenada y segura.
Etimología
La palabra "de uitgang" proviene del neerlandés, donde 'uitgang' significa literalmente 'salida'. Está compuesta por 'uit', que significa 'fuera' o 'hacia afuera', y 'gang', que quiere decir 'paso' o 'camino'. Curiosamente, la expresión refleja claramente su función, algo muy común en palabras relacionadas con direcciones o movimientos.
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"De uitgang" aparece en la lista de Vocaplus "Neerlandés - Hostelería - (A1) - parte 1", que contiene 105 palabras de uso frecuente.
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