A "kom" é um recipiente utilizado na área de Horeca para armazenar e transportar alimentos ou líquidos, geralmente feito de plástico ou metal, e usado para facilitar o serviço e a organização em cozinhas profissionais e estabelecimentos de alimentação.
Traduções
the bowl
el bol
el bol
le bol
die Schüssel
la ciotola
a tigela
Etimologia
A palavra "kom" vem do holandês, onde significa 'tigela' ou 'recipiente'. Originou-se do baixo alemão medieval, relacionado a recipientes usados na alimentação, mantendo seu significado até hoje no contexto da gastronomia.
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a tigela