Definition
„De receptie“ bezeichnet im Bereich der Gastronomie und Hotellerie den Empfangsbereich, in dem Gäste willkommen geheißen, Informationen gegeben und administrativen Aufgaben nachgegangen wird. Es ist oft der erste Kontaktpunkt für Besucher in einem Hotel oder Restaurant.
Etymologie
Das Wort „de receptie“ stammt aus dem Niederländischen und leitet sich vom lateinischen Begriff „receptio“ ab, was „Empfang“ oder „Aufnahme“ bedeutet. Interessanterweise hat sich das Wort im Bereich der Hotellerie international durchgesetzt und wird oft in ähnlicher Form verwendet.
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die Rezeption