Definition
"De gast" bezeichnet im Bereich der Gastronomie eine Person, die ein Restaurant, Café oder eine andere Gaststätte besucht, um dort Speisen oder Getränke zu konsumieren. Es handelt sich um jemanden, der als Kunde behandelt und bewirtet wird.
Etymologie
Das niederländische Wort "de gast" stammt vom althochdeutschen Wort "gast", das auch im Deutschen erhalten ist. Ursprünglich bedeutete es ‚Fremder‘ oder ‚Besucher‘. Interessant ist, dass sich die Bedeutung im Laufe der Zeit auf jemanden, der zu Gast ist, speziell in der Bewirtung, spezialisiert hat.
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