Die Vorspeise
Exemplo: Die Vorspeise war lecker und hat den Appetit angeregt.
Definição
A "Vorspeise" é o prato servido antes do prato principal em uma refeição, geralmente para estimular o apetite. Pode incluir sopas, saladas ou pequenos petiscos que preparam o paladar para os sabores seguintes.
Etimologia
A palavra "Vorspeise" vem do alemão, sendo composta por 'vor', que significa 'antes', e 'Speise', que significa 'refeição' ou 'prato'. Literalmente, indica o que é servido antes da comida principal. Interessante notar que essa divisão direta ajuda a entender a função do prato na cultura gastronômica alemã.
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